配制一定物质的量浓度溶液
学会配制一定物质的量浓度溶液。
试剂：Na2CO3，蒸馏水
仪器：烧杯，玻璃棒，100mL容量瓶，胶头滴管
分析并归纳准确配制一定物质的量浓度溶液的操作步骤和注意事项。
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萃取
1.学会萃取的实验操作；
2.了解萃取剂CCl4。
试剂：四氯化碳，溴水
仪器：分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯，10mL量筒，25mL量筒，水
1.萃取操作需要的主要仪器是什么？
2.萃取剂的选择标准有哪些？
3.如何将萃取后的液体分开？
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NH4+的检验
知道NH4+的检验方法。
试剂：NH4Cl溶液，(NH4)2SO4溶液，NaOH溶液，红色石蕊试纸
仪器：试管，滴管，酒精灯，火柴，试管夹，镊子
说说NH4+的检验方法。
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Cl-和SO42-的检验
知道Cl-和SO42-的检验方法。
试剂：NH4Cl溶液，(NH4)2SO4溶液，稀盐酸，KCl溶液，AgNO3溶液，稀硝酸，BaCl2溶液，K2SO4溶液，红色石蕊试纸
仪器：试管
1.检验SO42-时，试剂的加入顺序有何要求？
2.说说Cl-和SO42-的检验方法。
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胶体的性质
1.知道胶体的丁达尔效应；
2.了解胶体净水的原理。
试剂：CuSO4溶液，Fe(OH)3胶体，浑浊的水
仪器：100mL烧杯（4个），激光笔，玻璃棒
1.如何用简便的方法鉴别胶体和溶液？
2.Fe(OH)3胶体常用来净水，为什么？
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电解质溶液的导电性实验
测定同浓度酸、碱、盐溶液的导电性。
试剂：0.1mol/L盐酸，0.1mol/L醋酸溶液，0.1mol/L氢氧化钠溶液，0.1mol/L氨水，0.1mol/L氯化钠溶液
仪器：石墨电极，导线，电源，电解槽，灯泡
电解质溶液导电能力与哪些因素有关？
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金属钠的取用和燃烧
1.了解金属钠的保存和取用；
2.知道钠与氧气在不同条件下产物的差异。
试剂：钠，滤纸
仪器：镊子，小刀，玻璃片，石棉网，三脚架，酒精灯，火柴
1.金属钠为什么应保存在煤油中？
2.写出钠与氧气在常温、加热两种条件下反应的化学方程式。
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钠与水的反应
探究钠与水反应。
试剂：钠，滤纸，酚酞，水
仪器：镊子，小刀，玻璃片，烧杯
1.写出钠与水反应的化学方程式。
2.用化学语言解释钠与水反应的实验现象。
3.钠与水反应的本质是什么？
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碳酸钠的性质
1.知道碳酸钠能与某些碱溶液、盐溶液反应；
2.知道碳酸钠溶液呈碱性的事实，了解热的碳酸钠溶液可以去油污。
试剂：澄清石灰水，CaCl2溶液，碳酸钠溶液，沾有油污的铜片，水
仪器：试管（2个），试管架，表面皿，玻璃棒，pH试纸，烧杯，镊子，三脚架，酒精灯，石棉网，火柴
1.写出碳酸钠分别与澄清石灰水、CaCl2溶液反应的化学方程式。
2.结合实验，谈谈碳酸钠的性质有哪些。
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铁的化合物性质
1.了解Fe2+与Fe3+的检验；
2.体验Fe2+与Fe3+ 的相互转化。
试剂：0.1mol/L FeCl2溶液，0.1mol/L FeCl3溶液，新制氯水，KSCN溶液，铁粉
仪器：试管，滴管，药匙，纸槽，烧杯
1.如何鉴别Fe2+与Fe3+？
2.如何将Fe3+中的Fe2+ 鉴别出来？
3.如何设计Fe2+与Fe3+相互转化的实验方案？
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实验室模拟氯气的工业制备
通过实验室模拟电解饱和食盐水实验，知道工业上获得氯气和烧碱的方法。
试剂：饱和食盐水，淀粉碘化钾试纸，酚酞
仪器：直流电源，导线，石墨棒（2），具支U形管，单孔塞（2），镊子，表面皿
1.根据实验现象推断，电解饱和食盐水得到了哪几种产物？推断的依据是什么？
2.写出电解饱和食盐水的化学方程式。
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氯气的性质
探究氯气与金属钠、铁、铜的反应。
试剂：钠，新制氯气（3瓶），细铁丝，铜丝
仪器：镊子，滤纸，玻璃片，小刀，石棉网，三脚架，火柴，酒精灯，坩埚钳
1.写出氯气分别与钠、铁、铜反应的化学方程式。
2.氯气与金属反应时有何规律？
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氯水的性质
探究氯水的成分。
试剂：干燥红色纸条（2），水，新制氯气（2瓶），新制氯水，盐酸，AgNO3溶液，稀硝酸，pH试纸（2）
仪器：试管，表面皿，玻璃棒，烧杯
1.起漂白作用的是氯气还是次氯酸，如何证明？
2.写出氯气与水反应的化学方程式。
3.归纳：氯水中有哪些微粒，如何证明？
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氨气的性质
掌握氨气的性质。
试剂：氨气（圆底烧瓶中），蒸馏水，酚酞
仪器：乳胶管，铁架台，圆底烧瓶，双孔塞，玻璃管，胶头滴管，烧杯，弹簧夹
1.如何检验装置的气密性？
2.喷泉实验说明氨气具有怎样的性质？
3.喷泉为什么会变色？
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铜与硝酸反应
1.知道铜可与浓硝酸、稀硝酸反应，且还原产物不同；
2.能写出铜与浓硝酸、稀硝酸反应的化学方程式
试剂：铜片，浓硝酸，蒸馏水
仪器：铁架台，具支试管，分液漏斗，单孔橡胶塞，玻璃导管，水槽，集气瓶，10mL量筒，镊子，乳胶管
1.如何判断铜与浓、稀硝酸反应的产物？
2.浓硝酸与稀硝酸，哪个氧化性更强？
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二氧化硫的制备
实验室制备二氧化硫。
试剂：浓硫酸，亚硫酸钠，蒸馏水，氢氧化钠溶液
仪器：铁架台，圆底烧瓶，分液漏斗，玻璃导管，橡胶管，集气瓶，双孔橡皮塞，烧杯，试管，橡皮塞，针头、药匙、注射器
1.为什么用70%浓硫酸？
2.多余的二氧化硫如何处理？
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二氧化硫的漂白性
了解二氧化硫的漂白性。
试剂：充有40mL SO2（针筒中），蒸馏水，品红
仪器：橡皮塞，针筒，试管，试管夹，酒精灯，火柴
1.二氧化硫为什么能使品红溶液褪色？
2.褪色后的溶液加热为什么能复原？
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二氧化硫的还原性
二氧化硫的性质。
试剂：充有40mL SO2（针筒中），蒸馏水，品红，氯化钡溶液，3％过氧化氢溶液
仪器：试管，橡皮塞，胶头滴管，烧杯
1.二氧化硫与氯化钡为什么没有现象？
2.二氧化硫与氯化钡溶液没有现象，再滴加过氧化氢溶液为什么会有现象？
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铜与浓硫酸的反应
掌握浓硫酸的氧化性。
试剂：铜片，浓硫酸，品红，NaOH溶液
仪器：单孔塞，双孔塞，玻璃导管，乳胶管，试管，酒精灯，火柴，铁架台
1.与稀硫酸相比，浓硫酸是如何体现强氧化性的？
2.氢氧化钠溶液的作用是什么？
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钠镁铝金属性的比较
1.掌握钠镁铝金属性的比较方法；
2.学会用宏观实验现象证明规律的方法。
试剂：酚酞，蒸馏水，金属钠，铝片，镁条，2mol/L盐酸
仪器：镊子，小刀，玻璃片，砂纸，玻璃棒，试管，试管夹，滤纸，酒精灯，火柴
1.哪些证据证明了钠镁铝金属性的差异？
2.钠镁铝金属性不同的原因是什么？
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卤素单质间的置换反应
1.熟悉溴、碘的提取；
2.通过单质之间的置换反应实验，验证卤素非金属性强弱。
试剂：KBr溶液，KI溶液，氯水，CCl4
仪器：试管，滴管
1．氯水在反应中起什么作用？
2.工业上如何提取溴与碘？
3.从原子结构和周期律角度分析卤素单质之间的置换反应。
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铝的性质
1.掌握铝的性质：既能与强酸反应，又能与强碱反应；
2.了解钝化现象。
试剂：铝条，浓硝酸，浓硫酸，6mol/L盐酸，6mol/L NaOH溶液
仪器：试管，烧杯，砂纸
1.与熟悉的金属相比，金属铝的特性有哪些？
2.分析金属铝钝化的原因。
3.从原子结构和周期律角度分析铝的性质。
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吸热反应、放热反应
1.知道化学变化伴随能量变化（常表现为热量变化）；
2.知道有热量放出的化学反应是放热反应，吸收热量的化学反应是吸热反应。
试剂：镁条，2mol/L盐酸，Ba(OH)2·8H2O晶体，NH4Cl晶体
仪器：试管，砂纸，10mL量筒，镊子，天平，药匙，100mL烧杯，玻璃棒，玻璃片
1.反应容器温度升高，说明反应是吸热还是放热反应？
2.反应容器温度降低，说明反应是吸热还是放热反应？
3.吸热反应是否需要加热才能发生？
4.为什么化学反应会有能量变化？
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影响化学反应速率的因素1
1.认识影响化学反应速率的因素——温度、催化剂、浓度；
2.能用化学反应速率的影响因素说明有关问题；
3.能用控制变量的思想，设计对比实验进行验证。
试剂：4% H2O2溶液，12% H2O2溶液，MnO2粉末，0.2mol/L FeCl3溶液
仪器：试管，10mL量筒，药匙，胶头滴管
1.催化剂对化学反应的快慢有何影响？
2.温度对化学反应的快慢有何影响？
3.浓度对化学反应的快慢有何影响？
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影响化学反应速率的因素2
认识影响化学反应速率的因素——固体表面积，并能用于说明有关问题。
试剂：块状大理石，粉末状大理石，4mol/L盐酸
仪器：试管，试管架、天平，10mL量筒，药匙，镊子
固体物质表面积（接触面积）对化学反应的快慢有何影响？
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原电池
1.通过实验探究，认识化学能可以转化为电能；
2.初步认识原电池反应的原理，能写出原电池反应的总方程式和两电极上的电极反应式。
试剂：锌片，铜片，稀硫酸
仪器：烧杯，导线，灵敏电流计
1.原电池工作时电子的流向如何？电解质溶液中的阴离子、阳离子如何移动？
2.原电池工作时，两个电极上分别发生什么反应？（“氧化”或“还原”）
3.构成原电池的条件是什么？
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乙烯的性质
1.知道乙烯可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，可以与溴的四氯化碳溶液反应；
2.理解加成反应的概念，能写出乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应的化学方程式。
试剂：乙烯利、氢氧化钠固体、酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液
仪器：铁架台（带铁夹），试管，玻璃导管，乳胶管，药匙
1.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明乙烯有什么性质？
2.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，说明乙烯有什么性质？
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乙醇与钠反应
1.知道无水乙醇能与金属钠发生置换反应生成氢气，能写出乙醇和金属钠反应的化学方程式；
2.会通过实验对比分析乙醇与水中羟基氢活性。
试剂：金属钠，无水乙醇
仪器：滤纸，小刀，玻璃片，镊子，试管，量筒，烧杯
1.金属钠与煤油、无水乙醇是否发生反应？从实验中能得到什么启示？
2.对比钠与水和钠与无水乙醇的反应现象，能说明什么？
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乙醇的催化氧化
1.知道乙醇在铜的催化下可被氧化成乙醛，能写出乙醇在铜的催化下与氧气反应的化学方程式；
2.通过实验认识有机物的催化氧化反应。
试剂：无水乙醇，铜丝，热水
仪器：试管，烧杯，10mL量筒，酒精灯，火柴
1.实验过程中，铜丝的颜色先后发生什么变化？
2.在实验中乙醇是被氧化还是被还原？
3.综合整个反应过程，说明铜丝所起的作用。
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乙酸的性质（酸的通性）
1.知道乙酸具有酸的通性，能书写乙酸表现酸的通性的相关化学方程式；
2.通过实验，掌握酸的部分通性——与盐的反应。
试剂：稀醋酸溶液，石蕊试液，碳酸钠溶液
仪器：试管，烧杯，胶头滴管，10mL量筒
1.石蕊试液变红，说明稀醋酸溶液显什么性？
2.哪些证据能够证明醋酸有酸的通性？
3.结合实验，思考醋酸酸性的相对强弱。
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乙酸的性质（酯化反应）
1.知道醇和酸可以发生酯化反应生成酯和水，能书写酯化反应的化学方程式；
2.掌握酯化反应中实验操作的要点。
试剂：无水乙醇，浓硫酸，冰乙酸，饱和碳酸钠溶液
仪器：大试管，小试管，酒精灯，火柴，铁架台，碎瓷片，单孔塞，导管，乳胶管，10mL量筒，小烧杯，镊子
1.碎瓷片有什么作用？浓硫酸在反应过程中起什么作用？饱和碳酸钠溶液的作用是什么？
2.导管口为何留在液面上方？
3.酯化反应中如何断键？
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葡萄糖的性质
1.知道葡萄糖的结构中有醛基，可以与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，其中醛基被氧化；
2.通过实验，掌握醛基的检验方法，关注溶液酸碱性的影响。
试剂：2% AgNO3溶液，2%稀氨水，10%葡萄糖溶液，5% CuSO4溶液，10% NaOH溶液
仪器：试管，烧杯，10mL量筒，胶头滴管，酒精灯，火柴，试管夹
1.银氨溶液如何制备？银镜反应为何采用水浴加热而不直接用酒精灯加热？
2.新制氢氧化铜悬浊液如何制备？砖红色沉淀是什么物质？
3.两个反应中，葡萄糖表现什么性质？
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淀粉的性质
1.知道淀粉可以水解产生葡萄糖，能书写淀粉水解的化学方程式；
2.学会淀粉和葡萄糖的检验方法。
试剂：淀粉溶液，碘水，20%硫酸溶液，5%CuSO4溶液，10%NaOH溶液，pH试纸
仪器：试管，酒精灯，火柴，试管夹，胶头滴管，10mL量筒，玻璃棒
1.如何检验淀粉？如何检验葡萄糖？
2.20%的硫酸溶液在淀粉水解中起到什么作用？水解液加NaOH溶液的作用是什么？
3.如何检验淀粉是否开始水解？如何检验淀粉是否水解完全？如何检验淀粉部分水解？
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蛋白质的性质（必修）
1.知道蛋白质常见的性质；
2.通过实验，学会区分蛋白质的盐析和变性。
试剂：蛋白质溶液，饱和硫酸铵溶液，稀硫酸，硫酸铜溶液，甲醛溶液，蒸馏水
仪器：试管，酒精灯，试管夹，火柴
1.蛋白质什么情况下发生盐析？
2.蛋白质什么情况下发生变性？
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07jdyjhhw34-02
氯化铵与氢氧化钡晶体的反应
1.感受化学反应中能量的变化；
2.分析自发反应进行的可能原因。
试剂：氯化铵晶体，氢氧化钡晶体，蒸馏水
仪器：烧杯，玻璃棒，玻璃片，温度计
1.该反应是吸热反应还是放热反应？
2.该反应能自发进行的可能原因是什么？
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反应热的测定
通过实验，感受反应中能量变化，并能进行定量测定。
试剂：盐酸（0.5mol/L），NaOH溶液（0.5mol/L）
仪器：量筒，简易量热计，温度计，环形玻璃搅拌棒，盖板
1.如果用同样的方法测定氢氧化钾溶液与盐酸反应的反应热，氢氧化钠溶液与硝酸反应的反应热，是否相同呢？
2.如果用醋酸或氨水进行实验，结果如何？
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带有盐桥的原电池
1.了解带有盐桥的原电池的工作原理；
2.了解原电池的构成条件。
试剂：1mol/L CuSO4溶液，1mol/L ZnSO4溶液，锌片，铜片
仪器：灵敏电流计，盐桥，导线，烧杯
1.盐桥的作用是什么？
2.两极有哪些现象？电极反应式分别是什么？
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电解池的工作原理
1.了解电解池的工作原理；
2.了解电解池的构成条件。
试剂：氯化铜溶液，湿润的淀粉碘化钾试纸
仪器：石墨棒，直流电源，导线，U形管
1.电解池的工作原理是什么？
2.在直流电的作用下，哪些离子优先在电极上发生反应？
3.两极的电极反应式分别是什么？写出电极反应式和电解反应方程式。
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探究浓度对化学反应速率的影响
1.探究浓度如何影响化学反应速率；
2.通过对比实验，理解变量控制在探究实验中的意义和价值。
试剂：碳酸氢钠粉末，2mol/L盐酸，0.2mol/L盐酸
仪器：锥形瓶，气球
1.在其他条件相同时，增大反应物的浓度，反应速率如何变化？减小反应物的浓度，反应速率如何变化？
2.请用有效碰撞理论解释浓度对反应速率的影响。
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探究温度对化学反应速率的影响
1.探究温度如何影响化学反应速率；
2.通过对比实验，理解变量控制在探究实验中的意义和价值。
试剂：0.01mol/L酸性高锰酸钾溶液，0.1mol/L草酸溶液，冷水，热水
仪器：试管，烧杯
1.三种情况下反应的实验现象有什么差异？
2.在其他条件相同时，温度如何影响化学反应的反应速率？
3.请用有效碰撞理论解释温度对反应速率的影响。
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探究催化剂对化学反应速率的影响
1.探究催化剂如何影响化学反应速率；
2.通过对比实验，理解变量控制在探究实验中的意义和价值。
试剂：5%H2O2溶液，1mol/LFeCl3溶液，二氧化锰
仪器：试管，试管架，药匙，纸槽
1.观察、比较3支试管中发生的实验现象，并试着分析导致实验现象差异的原因。
2.在其他条件相同时，催化剂如何影响化学反应的反应速率？
3.请用有效碰撞理论解释催化剂对反应速率的影响。
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浓度变化对化学平衡的影响
1.探究浓度变化对化学平衡的影响；
2.通过对比实验，理解变量控制在探究实验中的意义和价值。
试剂：0.1mol/L重铬酸钾溶液，1mol/LNaOH溶液，1mol/LHNO3溶液
仪器：试管，胶头滴管
利用Q-K关系分析改变反应物或生成物的浓度对平衡移动的影响。
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温度变化对化学平衡的影响
1.探究温度变化对化学平衡的影响；
2.通过对比实验，理解变量控制在探究实验中的意义和价值。
试剂：氯化钴晶体，浓盐酸，热水，冰水，蒸馏水
仪器：试管，试管架，胶头滴管，药匙，纸槽
利用Q-K关系分析改变温度对平衡移动的影响
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强弱电解质的比较
1.了解强弱电解质的差异，理解强弱电解质的本质区别；
2.能通过实验证明电解质的强弱。
试剂：1mol/L醋酸，1mol/L盐酸，镁条
仪器：锥形瓶，气球，量筒
1.强弱电解质的电离程度有无差异？
2.强弱电解质的本质区别是什么？
3.请设计其他实验来证明醋酸是弱电解质。
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酸碱中和滴定
熟悉酸碱中和滴定的方法。
试剂：0.1mol/L氢氧化钠溶液、0.1mol/L盐酸
仪器：pH传感器、铁架台、滴定管夹、碱式滴定管、酸式滴定管、烧杯
1.为什么会出现滴定突跃？
2.如果不用pH计，如何选择指示剂并进行滴定？
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探究浓度对氯化铁的水解平衡的影响
1.理解盐类水解的概念；
2.探究浓度对氯化铁的水解平衡移动的影响。
试剂：FeCl3溶液，蒸馏水
仪器：pH计，烧杯
1.氯化铁溶液的酸碱性如何？
2.加水稀释后，氯化铁溶液的pH如何变化？
3.在其他条件不变时，改变浓度对盐类的水解平衡移动有何影响？
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探究温度、溶液的酸碱性对硫酸铁的水解平衡的影响
1.探究温度、溶液的酸碱性对氯化铁的水解平衡移动的影响；
2.体验对比在探究实验中的意义和价值。
试剂：Fe2(SO4)3溶液，6mol/L硫酸
仪器：试管，试管架，酒精灯，火柴，试管夹
1.在其他条件相同时，温度如何影响盐类的水解平衡？
2.在其他条件相同时，溶液的酸碱性如何影响盐类的水解平衡？
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沉淀转化的实验
从沉淀平衡角度理解沉淀转化的原理。
试剂：氯化钠溶液，硝酸银溶液，碘化钾溶液，硫化钠溶液
仪器：试管，试管架，胶头滴管
1.在什么条件下我们能实现沉淀的转化？
2.请分析实验现象产生的原因。
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配合物的形成实验
1.知道四氨合铜配合物制备的方法，会写四氨合铜离子生成的离子方程式；
2.通过实验体验反应的竞争和相互影响。
试剂：5%硫酸铜溶液，5%氯化铜溶液，5%硝酸铜溶液，浓氨水
仪器：试管，试管架，胶头滴管
1.向铜离子中逐滴加入浓氨水现象是什么？
2.最终生成的产物是什么？
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苯的溴化实验
1.知道苯与液溴反应的现象，掌握该反应的化学方程式，了解苯卤代反应的原理；
2.通过寻找实验证据，证明有机反应各产物。
试剂：苯，铁粉，液溴，10%氢氧化钠溶液，碱石灰，蒸馏水，硝酸银溶液
仪器：铁架台，三颈烧瓶，分液漏斗，冷凝管，乳胶管，干燥管，锥形瓶，长导管
1.铁粉的作用是什么？氢氧化钠的作用是什么？蒸馏水的作用是什么？碱石灰的作用是什么？
2.冷凝管的目的什么？使用冷凝管如何判断进出口位置？
3.如何证明该反应属于取代反应而不是加成反应？
4.如果没有冷凝管，如何改进装置？
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苯的硝化实验
1.知道苯与浓硝酸反应的现象，掌握该反应的化学方程式，了解苯硝化反应的原理；
2.通过寻找实验证据，证明有机反应各产物。
试剂：苯，浓硝酸，浓硫酸，蒸馏水
仪器：大试管，带有导管的橡皮塞，烧杯，铁架台，铁圈，石棉网，温度计，酒精灯，火柴
1.如何混合浓硝酸、浓硫酸？
2.为什么温度要保持50℃~60℃？
3.得到硝基苯是什么颜色的？如何除杂？
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卤代烃的消去反应
1.知道卤代烃发生消去反应的条件，掌握该反应的化学方程式；
2.通过寻找实验证据，证明有机反应各产物。
试剂：1-溴丙烷，饱和氢氧化钾乙醇溶液，稀酸性高锰酸钾溶液，稀硝酸，硝酸银溶液，水
仪器：大试管，试管，试管架，量筒，玻璃导管，乳胶管，单孔塞，双孔塞，酒精灯，铁架台，铁夹，火柴
1.卤代烃消去的条件是什么？
2.为什么在通入酸性高锰酸钾溶液前，先通入水？
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卤代烃的水解反应
1.知道卤代烃发生水解反应的条件，掌握该反应的化学方程式；
2.对比实验，分析条件对有机物反应类型的影响。
试剂：1-溴丙烷，10%氢氧化钾水溶液，稀酸性高锰酸钾溶液，稀硝酸，硝酸银溶液，水
仪器：大试管，试管，试管架，量筒，玻璃导管，乳胶管，单孔塞，双孔塞，酒精灯，铁架台，铁夹，火柴
1.卤代烃水解的条件是什么？
2.为什么在通入酸性高锰酸钾溶液前，先通入水？
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乙醇的消去反应
1.知道乙醇消去反应的现象，掌握该反应的化学方程式；
2.通过实验，了解反应条件对产物选择性的影响。
试剂：95%的乙醇，五氧化二磷，蒸馏水，稀酸性高锰酸钾溶液
仪器：试管，试管架，集气瓶，酒精灯，铁架台，铁夹，火柴，长玻璃弯管，乳胶管，单孔塞，双孔塞，药匙
1.水的作用是什么？
2.乙醇发生消去的条件是什么？乙醇分子断键的位置是什么？
3.乙醇发生分子间脱水的条件是什么？乙醇分子断键的位置是什么？
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苯酚的性质
1.通过实验掌握苯酚溶于水和有机溶剂的能力；
2.通过实验掌握苯酚酸性的强弱。
试剂：苯酚晶体，蒸馏水，95%的乙醇，氢氧化钠溶液，稀盐酸，大理石
仪器：4支试管，热水浴，二氧化碳制备装置
1.通过观察总结苯酚有哪些性质？
2.通过实验总结苯酚的酸性如何？
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苯酚的检验
通过实验掌握苯酚检验的常见方法。
试剂：苯酚稀溶液，浓溴水，FeCl3溶液
仪器：试管，试管架
1.常用哪些方法检验酚类物质？
2.通过哪些实验能够证明苯酚与溴水发生的是取代反应而不是加成反应？
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乙醛的银镜反应
1.知道乙醛银镜反应的现象，掌握该反应的化学方程式；
2.通过实验体会控制反应条件对产物的影响。
试剂：乙醛溶液，2%硝酸银溶液，2%稀氨水
仪器：试管，试管架，烧杯，三脚架，石棉网，酒精灯，火柴
1.银氨溶液如何配制？
2.银镜反应的实验现象是什么？
3.银镜反应的本质是什么？
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乙醛与新制氢氧化铜反应
1.知道乙醛与新制氢氧化铜反应的现象，掌握该反应的化学方程式；
2.通过实验体会控制反应条件对产物的影响。
试剂：乙醛溶液，5%氢氧化钠溶液，2%硫酸铜溶液
仪器：试管，试管架，酒精灯，试管夹，火柴
1.新制氢氧化铜如何配制？
2.乙醛与新制氢氧化铜的实验现象是什么？
3.乙醛与新制氢氧化铜反应的本质是什么？
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蛋白质的性质（选修）
1.通过实验现象判断蛋白质的盐析和变性；
2.能够区分盐析和变性的异同点。
试剂：蛋白质溶液，饱和硫酸铵溶液，饱和硫酸钠，硝酸银溶液，硫酸铜溶液，乙酸铅溶液，95%乙醇溶液，蒸馏水
仪器：试管，试管架，酒精灯，试管夹，火柴
1.蛋白质盐析属于什么变化？过程是否可逆呢？
2.蛋白质变性属于什么变化？过程是否可逆呢？
3.蛋白质遇到哪些条件可以变性呢？
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蛋白质的检验
1.知道蛋白质检验的常见方法；
2.熟悉物质检验的实验操作。
试剂：蛋白质溶液，浓硝酸，10%氢氧化钠溶液，1%硫酸铜溶液，0.1%茚三酮溶液
仪器：试管，试管架，酒精灯，试管夹，火柴
1.哪些方法可以检测蛋白质？
2.如何鉴别羊毛织物和化纤织物？
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